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酒店管理学院是北京第二外国语学院为适应酒店及健康服务相关产业对高素质人才的需求,于2013年7月成立的教学及研究机构,前身为1992年成立的饭店管理系。学院秉承“诚朴、礼信、勤毅、励博”的院训,采取“专业+外语”及“官产学研多元协同”的培养模式,以培养能够胜任现代酒店业、健康服务产业及相关新业态的国际化、复合型、创新性经营管理人才为目标。学院的建设目标是努力成为国内领先、国际知名的酒店管理学院。

学院现设本科和研究生两个办学层次。本科酒店管理专业下设酒店管理方向和健康产业管理方向。硕士研究生饭店管理专业设有现代饭店管理、饭店地产及新业态投资与管理两个方向。学院拥有北京市级“北京第二外国语学院——首都旅游集团校外人才培养基地”、国家旅游局“中国旅游研究院饭店产业研究基地”及校级的“中国饭店产业研究中心”、“旅游企业管理研究基地”等教学实习及研究平台。并在理论研究与服务社会领域积累了雄厚的实力,取得了丰硕的成果,在业界、学术界和行政管理部门中赢得了广泛的好评。

 

国内一流的师资队伍

学院所有教师全部获得国内外名校博士学位,90%以上的老师曾在英语国家留学或有访问学者经历,80%以上专业课可进行双语及纯英文授课,科研水平在国内同专业院校处于领先水平。学院聘请60多名来自国内外著名大学、政府、行业协会、知名酒店集团以及高端健康服务机构的教授或高管担任学院兼职教授。

 

丰富的教学活动

课程安排分基础课、专业特色课和创新实践类课程。基础课包含:突出国际化特色的英语及第二外语、突出人文特色的通识类课程和经管类课程。专业特色课包含:酒店及健康养老地产投资与开发、酒店财务管理与资本运营、大数据与管理信息系统、健康服务产业管理、食品营养与安全、餐饮管理、酒店建筑设计、葡萄酒文化与鉴赏等。注重培养学生的创新创业能力、学术研究能力与社会实践能力,每名本科生都配有专业导师,每年都有机会参与国家重大活动志愿者服务、国际大型会议、行业调研、企业参观考察和公益慈善等活动,在校内学生自主经营管理“大益爱心茶室”等创业实践基地。

 

国际化的教学研究平台

本科专业下设国际酒店管理及健康服务产业管理两个方向。研究生专业硕士学位下设现代饭店管理、饭店地产及新业态投资与管理两个方向。学院的教育质量通过了世界旅游组织(WTO Tedqual)最高年限的认证。与国内外知名大学建立起广泛的科研与合作平台,如美国康奈尔大学、美国南卡罗来纳大学、普度大学、乔治华盛顿大学、中佛罗里达大学(含迪士尼实习)、法国夏斗湖校区、澳大利亚昆士兰大学、格里菲斯大学等海外院校。每年招收近20 名国际留学生。

丰厚的社会奖学金

学院与优秀企业合作建立了多项奖学金鼓励优秀学生,包括 “维也纳酒店集团奖学金”、 Annette and Gerd Schwandner科学文化基金奖学金”及“海航集团唐拉雅秀管理实习生项目”奖学金等项目。

 

完善的教学和实践基地

学院为中国旅游饭店业协会和中国旅游协会旅游教育分会常务理事单位,先后和爱彼迎(Airbnb)、首旅集团、海航集团、中国旅游集团、锦江集团、亚朵集团和华盛国际等签署了战略合作协议,与万豪、洲际、希尔顿、香格里拉集团、美国迪斯尼、首都机场集团、开元集团和美团等国内外知名企业集团有着广泛的交流与合作。学院在校内建有占地200平米的学生专用实习实训基地和创业基地“大益爱心茶室”,并拥有“首旅建国与北京第二外国语学院协同创新中心”。学院为学生提供了“学习-实习-就业”一条龙的多样化支持和服务,为学生的就业创业提供了有力保障。学院每年举办“中国酒店教育教学法论坛”、“中国酒店投资峰会”、“中国旅游创业高峰论坛”等学术及行业会议,拥有丰富的学术与产业资源。同时,与Airbnb组织旅游扶贫挑战赛。

高质量的就业

毕业生就业方向分布于国内外大型酒店、旅游、地产及健康服务企业,互联网企业、投行及咨询公司,政府部门、行业协会、国内外高校和国际组织等机构就业;继续深造的毕业生进入北京大学、中国人民大学、斯坦福大学、康奈尔大学、曼彻斯特大学及昆士兰大学等国内外知名学府攻读硕士及博士研究生;2017届本科和研究生就业率均为100%(截止至 201710月),学生就业薪酬水平在全国同类高校名列前茅。

 

 

 

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